姜汁内脂豆腐

姜汁内脂豆腐

6348次浏览 简单难度 制作时间60分钟

以前上市场只见有卖普通的豆腐,一般买回来都炖着吃,某次看见人家买内脂豆腐,说回家做汤很棒。本来那天去人家只剩下一小块了,我说给我吧,我回家做汤。回来后没做汤直接浇汁,羽羽很喜欢吃,然后这个菜就成了姜汁内脂豆腐啦。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:1

    买来的内脂豆腐洗净切块

  • 步骤2

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:2

    苦瓜一段从中间切开

  • 步骤3

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:3

    去年白色内瓢,切成末

  • 步骤4

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:4

    苦瓜末洒在豆腐上

  • 步骤5

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:5

    取一小碗切点姜末倒入蚝油

  • 步骤6

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:6

    加入醋和香油,和匀

  • 步骤7

    姜汁内脂豆腐_的做法步骤:7

    浇到内脂豆腐上,吃的时候拌匀即可

小贴士

1.我这次豆腐切的有点大了,再小一点更入味。 2.提前把豆腐放冰箱冷藏后,浇汁后更爽口。 3.夏天吃苦瓜很好,老公平时不爱吃苦瓜,这个末泡在汁里,最后汤和苦瓜都被他吃掉了。也可以把苦瓜换成皮蛋,也很好吃

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