海带绿豆冬瓜汤

海带绿豆冬瓜汤

2.8万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

夏天多喝绿豆汤有消暑的作用,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。绿豆比较寒凉,身体接受不了的朋友可以换成黄豆或者眉豆,汤也很不错的。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:2

    海带提前泡软,猪大骨、绿豆洗净。

  • 步骤3

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:3

    锅内加入清水烧沸,放入猪大骨焯烫出血水。

  • 步骤4

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:4

    然后捞起冲洗干净。

  • 步骤5

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:5

    将焯烫好的猪大骨放入汤煲内。

  • 步骤6

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:6

    加入姜片和绿豆。

  • 步骤7

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:7

    加入适量的清水。

  • 步骤8

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:8

    然后开火煲滚,再转小火煲半小时。

  • 步骤9

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:9

    胡萝卜去皮滚刀切块,冬瓜洗净切大块,海带切小块。

  • 步骤10

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:10

    猪大骨煲半小时后加入胡萝卜和海带煲滚。

  • 步骤11

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:11

    再加入冬瓜。

  • 步骤12

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:12

    盖上盖煲滚后,转小时煲至冬瓜变软。

  • 步骤13

    海带绿豆冬瓜汤_的做法步骤:13

    最后加入少许盐调味即可。

小贴士

汤本身就很鲜味,无需再加鸡精。

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评论8

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    爱优糖 回复回复

    味道不错

    1年前
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    子木水瓶 回复回复

    有汤的菜,看起来总是那么美味

    1年前

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