手撕菜

9964次浏览 中等难度 制作时间60分钟

手撕菜,是最近几年流行的做法--手撕菜好吃,做法也简单,是老百姓餐桌上出现频率最高的家常菜之一。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    手撕菜_的做法步骤:1

    包菜洗净,用手撕成片,

  • 步骤2

    手撕菜_的做法步骤:2

    油热,放下姜,蒜,辣椒爆香

  • 步骤3

    手撕菜_的做法步骤:3

    放下包菜快炒。

  • 步骤4

    手撕菜_的做法步骤:4

    待包菜有些蔫时,放点糖,盐,料酒,煸炒2分钟左右。 放鸡精煸匀即可。

小贴士

1.撕菜时,粗的菜杆丢弃不用。这样炒出的菜非常脆,嫩。 2.放点糖.口感微甜,好吃。 3.放料酒,菜更脆。 4.如果太干,可以喷点水。

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评论11

  • 皇冠江上渔者 回复

    家常菜

    1年前
  • 哥不帅却很可爱 回复

    谢谢分享

    2年前
  • 阿塔娜拉 回复

    很清爽的包菜,减肥很不错哦

  • 所谓伊人丶 回复

    放些糖是什么味道呢~会不会很奇怪啊~

  • 流星雨110 回复

    挺好吃的,又好做

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