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清爽肠粉

60.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。 肠粉的吃法,各式各样,俞霏家的清爽肠粉,只是随意搭配,不过,姹紫嫣红的,儿子和其他两个周末来我家的小朋友都灰常喜欢,狂抢啊,都抢着自己动手卷包,1000克的量,5个人,10分左右全部“打扫”完毕,一个字----爽!他们吃得“爽”,俞霏看着心里更“爽”!

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    清爽肠粉_的做法步骤:1

    肠粉,买回切成5CM宽的长条;

  • 步骤2

    清爽肠粉_的做法步骤:2

    红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水,盐,油,倒入红萝卜煮熟透捞起待用;

  • 步骤3

    清爽肠粉_的做法步骤:3

    上海青(只要叶子)及绿豆芽洗净,如焯红萝卜一样的操作,焯水,捞起待用;

  • 步骤4

    清爽肠粉_的做法步骤:4

    青瓜洗净切细条待用;

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小贴士

1、卷包肠粉时要小心,尽量不弄破肠粉; 2、可配其他蔬菜瓜果食用。

5人已收藏该美食

评论473

  • xixigonzhu 回复

    多大的宝宝可以吃啊?

    9月前
  • 风吹的夏天 回复

    好想吃啊

    9月前
  • 聆听雨声66 回复

    不错啊

    11月前
  • 灵宝lin 回复

    666

    1年前
  • Jae917 回复

    不错哦

    1年前

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