红烧日本豆腐

4979次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是第一次做红烧日本豆腐,以前只吃过别人做的汤,好几次去商场想拿几条回来,可以又矛盾的放下了,这次不管三七二十一拿了五条回来,做了四道菜,感觉以后应该是不会去买了,我倒还好,感觉很喜欢,可是老公不喜欢呢。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    红烧日本豆腐_的做法步骤:1

    准备好所有食材,红萝卜和青椒切丝,辣椒酱是自己配制的

  • 步骤2

    红烧日本豆腐_的做法步骤:2

    日本豆腐切成一厘米左右宽的小块

  • 步骤3

    红烧日本豆腐_的做法步骤:3

    在生粉里滚一下,让两面都沾上生粉。

  • 步骤4

    红烧日本豆腐_的做法步骤:4

    放进锅里炸至两面金黄

  • 步骤5

    红烧日本豆腐_的做法步骤:5

    装起备用。

  • 步骤6

    红烧日本豆腐_的做法步骤:6

    另起锅,放油,爆香蒜头,倒入红萝卜丝大火快炒。

  • 步骤7

    红烧日本豆腐_的做法步骤:7

    翻炒片刻,倒入青椒丝一起大火快炒

  • 步骤8

    红烧日本豆腐_的做法步骤:8

    待青椒和红萝卜九成熟,放盐调味。

  • 步骤9

    红烧日本豆腐_的做法步骤:9

    翻炒一下,倒入自制的辣椒酱。

  • 步骤10

    红烧日本豆腐_的做法步骤:10

    翻炒均匀,倒入炸好的日本豆腐块。

  • 步骤11

    红烧日本豆腐_的做法步骤:11

    充分翻炒入味,炒的时候要小心不要把豆腐炒烂了。出锅前放适量酱油。

  • 步骤12

    红烧日本豆腐_的做法步骤:12

    装盘OK。

小贴士

炒的过程中不用放水。

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评论1

  • 表哥的面 回复

    这就是大杂烩啊

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