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剁椒炒葫芦瓜

7452次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。此外西葫芦还含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。同时西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,很适合夏日食用。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    剁椒炒葫芦瓜_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    剁椒炒葫芦瓜_的做法步骤:2

    西葫芦洗净,切成薄片

  • 步骤3

    剁椒炒葫芦瓜_的做法步骤:3

    鸡蛋打碗里加适量盐打散

  • 步骤4

    剁椒炒葫芦瓜_的做法步骤:4

    炒锅烧热,加入一半橄榄油,把打散的鸡蛋倒进锅里煎成两面金黄,盛出备用。

  • 步骤5

    剁椒炒葫芦瓜_的做法步骤:5

    重新起锅,加入剩下的一半橄榄油,烧热后,把西葫芦片放进锅里翻炒,待西葫芦变软后,把鸡蛋放进锅里

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小贴士

炒西葫芦时不宜炒得过久,炒久后会出水,影响口感。

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评论2

  • 哈根达斯123怡宝 回复

    不错

  • 33780698 回复

    颜色不错,下次我也试一试看看口感怎么样啊!

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