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靓靓姜撞奶

8.7万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

清明前后正是冷热最激烈的时候,忽冷忽热。这个时候,最好吃一点性温微辣的东西,驱寒养肝护胃。 姜撞奶作为饭后甜点,一点香来一点辣。 靓靓姜撞奶标准:身光颈靓(表面有一层亮色) 可以搁只勺子(姜撞奶的浓稠到可以搁只调羹在面上不会沉底,吃起来不会太实不失嫩滑口感)

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    靓靓姜撞奶_的做法步骤:1

    准备一袋鲜奶 姜 10克糖

  • 步骤2

    靓靓姜撞奶_的做法步骤:2

    姜切细块搞烂

  • 步骤3

    靓靓姜撞奶_的做法步骤:3

    挤出姜汁

  • 步骤4

    靓靓姜撞奶_的做法步骤:4

    把糖与牛奶倒入锅中,待糖融化

展开全部步骤

小贴士

原是用水牛奶做的,买不到所以就用了鲜牛奶呢,味道与口感没什么两样。 选用新鲜优质水牛奶为原料,经过巴氏杀菌、灌装而成,香醇浓厚,口感甘香的水牛奶,蛋白质丰富,做出来的姜撞奶,既结实又嫩滑,而且奶味十足。 要用新鲜的老姜

5人已收藏该美食

评论147

  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    5月前
  • 花师奶6 回复

    好靓好吃

    10月前
  • 花师奶6 回复

    漂亮的

    10月前
  • 青芒225713 回复

    就是好吃

    11月前
  • C216 回复

    666

    11月前

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