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椒盐核桃仁

4.9万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

核桃健脑益智,家中有上学的孩子,所以核桃是吃的比较多的。 核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。 核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    椒盐核桃仁_的做法步骤:1

    食材:核桃仁、食盐、花椒

  • 步骤2

    椒盐核桃仁_的做法步骤:2

    核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

  • 步骤3

    椒盐核桃仁_的做法步骤:3

    稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。

  • 步骤4

    椒盐核桃仁_的做法步骤:4

    浸泡了半天的核桃仁,我尝了一个,已经有很浓的花椒味和咸味。

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小贴士

烤制微微泛黄就可以,要不停观察,不要烤焦。 盐的多少可以根据自己口味添加,喜欢口味重一些就多放一些盐,并延长浸泡时间。

5人已收藏该美食

评论7

  • 浅浅墨 回复

    不错呢

    1年前
  • 20熙熙宝贝 回复

    我也试试

  • 06773298 回复

    用微波炉要几分钟光景

  • 欢258 回复

    没烤箱用微波炉可以烤吗

  • 诗妍雅慧 回复

    喜欢吃核桃,这个做法要试试。

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