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爆炒八爪鱼

4.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

今天在市场看到了八爪鱼,就买了3条回来,想做章鱼丸子,但觉得太麻烦,就试着炒着吃的,这样的做法跟铁板烧的口感差不多,味道还不错,食材简单,做法更加简单,值得一试,嘿嘿!

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    爆炒八爪鱼_的做法步骤:1

    将小葱切段,姜切成丝,红辣椒切成细丝。

  • 步骤2

    爆炒八爪鱼_的做法步骤:2

    将八爪鱼去内脏、嘴和眼睛,清洗干净,切开。

  • 步骤3

    爆炒八爪鱼_的做法步骤:3

    锅里加水,放入几片姜片,大火烧开,将八爪鱼焯烫半分钟。

  • 步骤4

    爆炒八爪鱼_的做法步骤:4

    将八爪鱼捞出,沥干水分。

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小贴士

1、焯烫八爪鱼的时间不宜太长,否则影响口感。 2、八爪鱼本身的味道比较鲜美,不用放盐调味也很好吃!

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评论2

  • 23273774 回复

    这是鱿鱼好嘛 不是八爪鱼

  • 121207302 回复

    看着你这道菜我都快刘口水了,你太能干了

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