麻辣豆渣菜

1.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

我们榨豆浆剩余的豆渣可别浪费,豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥降血脂有益处。可以用它来做菜、做饼、做馒头等。 麻辣豆渣菜香辣咸鲜,是一道快手下饭菜。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    麻辣豆渣菜_的做法步骤:1

    芥菜洗净,下滚水稍焯,

  • 步骤2

    麻辣豆渣菜_的做法步骤:2

    出过炎的青菜挤干水份,细细切碎。干辣椒切小节。

  • 步骤3

    麻辣豆渣菜_的做法步骤:3

    锅下油,倒入花椒、辣椒用小火慢慢炒香变色,将花椒、辣椒捞出去掉不要。

  • 步骤4

    麻辣豆渣菜_的做法步骤:4

    倒入豆渣,继续小火慢慢炒,边炒炒搅动。

  • 步骤5

    麻辣豆渣菜_的做法步骤:5

    豆渣水份将炒尽,加入切碎的青菜,将火调到中火,继续翻炒1分钟。

  • 步骤6

    麻辣豆渣菜_的做法步骤:6

    加上盐,翻炒均匀即可。

小贴士

豆渣必须用小火慢慢炒,火大容易炒焦。

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评论10

  • 红豆土司 回复

    豆渣做菜挺香的!

  • 雨儿落芙蓉 回复

    好吃

  • 落叶588 回复

    我做豆浆豆渣全倒掉了确实可惜,明天我也试试

  • 偷师随风 回复

    这个小时候最爱吃了

  • meng 回复

    评论 潇雪依然 :试试,确实是不错的菜菜。

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