香煎黄粑

香煎黄粑

3.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

黄粑是著名的贵州特产,选用无公害的优质糯米、粳米、黄豆、白砂糖等原料,独特工艺精制而成。 香煎黄粑外面焦香,里面软糯,让人垂涎欲滴,食欲大开。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    香煎黄粑_的做法步骤:1

    将黄耙切成大约4-5mm厚的圆片。

  • 步骤2

    香煎黄粑_的做法步骤:2

    鸡蛋搅打成蛋液,将黄耙片浸入蛋液。

  • 步骤3

    香煎黄粑_的做法步骤:3

    平底锅烧热,倒入少许植物油,将浸过蛋液的黄耙片放入锅里。

  • 步骤4

    香煎黄粑_的做法步骤:4

    小火慢慢将黄耙一面煎香,翻面,继续用小火把第二面也煎香即可。

小贴士

煎黄耙一至要保持小火慢慢煎,否则黄耙外面焦糊了里面还没煎透。

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成果照
jinyuany
jinyuany
香煎黄粑

评论7

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    小麦苗604 回复回复

    上火

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    厨酿 回复回复

    有卖黄粑的吗

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