南瓜杏仁糖不甩

4345次浏览 简单难度 制作时间50分钟

糖不甩我们这里的叫糖圆,总有一种甜腻的感觉常常让我望而止步,买了一个大南瓜还没有消耗掉,就做了南瓜味的糖圆,加了一些西梅,杏仁片和椰丝感觉味道很棒。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:1

    南瓜去皮洗净切成薄片

  • 步骤2

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:2

    准备糯米粉,西梅和杏仁片

  • 步骤3

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:3

    杏仁片用小火炒香

  • 步骤4

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:4

    西梅切小粒

  • 步骤5

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:5

    南瓜进微波炉3分钟后取出压泥

  • 步骤6

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:6

    和面粉揉和均匀搓成圆状

  • 步骤7

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:7

    分成20克胚子滚圆

  • 步骤8

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:8

    准备红糖

  • 步骤9

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:9

    20克红糖加入100毫升清水煮成浓浓的红糖水

  • 步骤10

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:10

    同时另起锅,锅内水开后加入南瓜园煮至个个浮起

  • 步骤11

    南瓜杏仁糖不甩_的做法步骤:11

    先把煮熟的圆子装入盆中,倒入红糖水,撒上椰蓉,杏仁片和西梅即可

小贴士

1,南瓜的品种不同,含有的水分也不同,加入糯米粉的时候逐量加能更好的把握柔软度。 2.我不喜欢太浓的甜味,甜度依照自己的口味增减

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评论4

  • 冬阳暖玉 回复

    不错的美食,最喜欢用南瓜做的美食。

  • 拉菲的厨房 回复

    摆的好好看

  • 仙人球123 回复

    好漂亮呀

  • 蓝色南半球 回复

    成品好诱人呢

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