凉拌秋葵

4.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。 另外,含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    凉拌秋葵_的做法步骤:1

    秋葵洗净,去头尾

  • 步骤2

    凉拌秋葵_的做法步骤:2

    纵面切开

  • 步骤3

    凉拌秋葵_的做法步骤:3

    烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可

  • 步骤4

    凉拌秋葵_的做法步骤:4

    捞起即刻放入冰水中冷却过凉

  • 步骤5

    凉拌秋葵_的做法步骤:5

    将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀,入冰箱冷藏片刻再食用更美味。

小贴士

舞语: 焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好 过凉是为了保持爽脆口感,也是为了保持翠绿表面

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评论13

  • haodou4379900186 回复

    不太会做秋葵,现在学了一招,改天可以试一下

    1年前
  • 子木水瓶 回复

    凉拌秋葵真是好东西哦⊙∀⊙!

    1年前
  • 爱优糖 回复

    👍👍👍👍

    1年前
  • 蓝色南半球 回复

    看來秋葵涼拌也不錯哦!

    1年前
  • haodou5849451264 回复

    666

    1年前

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