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自制老北京绿豆凉粉

3.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

小的时候,每到夏季,妈妈都会给我们做绿豆凉粉和拨鱼吃,凉凉的,爽爽的很解暑。 酷暑炎热,没有什么食欲,吃上一碗冰镇凉粉是多么惬意的事情。市场上卖的凉粉真的不敢买,饮食卫生得不到保障,而且掺杂着工业明胶和色素。其实自己在家做凉粉特别简单,原料也很好搞定,就是我们平时用的绿豆淀粉。如果买不到绿豆淀粉也可以用豌豆淀粉代替。赶快行动吧,,,让我们在家轻松搞定开胃 爽口 没有任何添加剂的的红油凉粉吧。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    自制老北京绿豆凉粉_的做法步骤:1

    准备好绿豆淀粉。

  • 步骤2

    自制老北京绿豆凉粉_的做法步骤:2

    加入200ml的清水

  • 步骤3

    自制老北京绿豆凉粉_的做法步骤:3

    水澥开呈浆状

  • 步骤4

    自制老北京绿豆凉粉_的做法步骤:4

    400ml清水加入1克盐烧开

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小贴士

没有绿豆淀粉可用豌豆淀粉代替。

5人已收藏该美食

评论22

  • 紫贝壳琳1985 回复

    [赞]

    1年前
  • Dream wake me up 回复

    凉粉最早也是起源于川菜南方各地!!!我的妈呀,又是老北京菜!以后多学习点文化知识!

  • 多幸福多快乐 回复

    喜欢

  • 梦雨芊芊 回复

    买现成的

  • 无鳞金鱼 回复

    这个凉粉做的太棒了!

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