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冰糖雪耳羹

3.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

雪耳又叫银耳,广州人习惯叫它雪耳。 银耳,又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平,入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、 碳水化合物、粗纤维、无机盐等。    功能滋阴,润肺,养胃,生津。 冰糖,性味甘、平,入脾、肺经。补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    冰糖雪耳羹_的做法步骤:1

    准备雪耳 杞子 冰糖

  • 步骤2

    冰糖雪耳羹_的做法步骤:2

    雪耳用冷水泡软

  • 步骤3

    冰糖雪耳羹_的做法步骤:3

    雪耳发胀,然后挑去杂物

  • 步骤4

    冰糖雪耳羹_的做法步骤:4

    剪出雪耳肉

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小贴士

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5人已收藏该美食

评论18

  • 晓彤同学 回复

    里面再放点百合和马蹄果可以么

  • 黔子大帅比 回复

    雪耳根部也是有它的营养的 扔掉就是浪费

  • 25916112 回复

    请问下你说的六碗水大概多少升

  • 小棉花糖 回复

    雪耳煲好是脆的还是软的?

  • 薄荷倩倩 回复

    天气有些干燥,这个糖水很适合现在喝。

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