鲳鱼豆腐汤

2.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

鱼与豆腐,是最配搭的组合。 营养与口感,都有了提升。 而用砂锅来煲,更是一款鲜美的汤。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:1

    鲳鱼去鳃去肚,洗净,切大块,拍上淀粉。

  • 步骤2

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:2

    油热,放下鱼片煎一下。

  • 步骤3

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:3

    豆腐洗净切块,放油里煸一下。

  • 步骤4

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:4

    取砂锅,放小半锅水,放些包菜。

  • 步骤5

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:5

    放下豆腐。

  • 步骤6

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:6

    放下鱼片。

  • 步骤7

    鲳鱼豆腐汤_的做法步骤:7

    放姜,辣椒,葱结,蒜碎,料酒,胡椒粉,大火煮开,中火12分钟,放盐,鲜抽,鸡精,即可.

小贴士

如果放些大白菜,也很好吃。 鱼要煸透,才不会腥。

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评论9

  • candy0611 回复

    煮了,很好吃的,鱼我腌制了一下,很好吃的,汤很干净

  • 爱跳舞的老太 回复

    评论 yimei521 : 非常好吃的

  • 爱跳舞的老太 回复

    评论 meng : 清蒸也很好

  • 爱跳舞的老太 回复

    评论 JN高速 : 很好吃的

  • 爱跳舞的老太 回复

    评论 潇雪依然 : 很有营养的

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