藿香鸭血粉丝汤

1.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

从7月18日起就开始进入了三伏天的头伏了,三伏天天气闷热,随着人体汗液的大量排出,造成身体内部各种营养物质,特别是无机盐的大量消耗;再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。没有食欲怎么办?藿香鸭血粉丝汤非常适合这个炎热季节食用,藿香具有芳香化湿、发表解暑、解表散邪、利湿除风、清热止渴、和胃止呕、快气和中、健胃祛湿等功效。由于藿香本身是一种具有芳香味的植物,有了藿香的加入,令此菜口味丰富,营养更全面,食疗效果也更加明显。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:2

    冬瓜切片

  • 步骤3

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:3

    藿香切碎

  • 步骤4

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:4

    鸭血切片

  • 步骤5

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:5

    水烧开下鸭血焯一下沥出

  • 步骤6

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:6

    五花肉和生姜放锅内炒出肥油

  • 步骤7

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:7

    下冬瓜

  • 步骤8

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:8

    加水

  • 步骤9

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:9

    煮开后下鸭血

  • 步骤10

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:10

    冬瓜和鸭血煮熟下粉丝

  • 步骤11

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:11

    加盐

  • 步骤12

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:12

    加胡椒粉

  • 步骤13

    藿香鸭血粉丝汤_的做法步骤:13

    下藿香关火后表面撒上香葱即可

小贴士

阴虚火旺者忌食藿香

5人已收藏该美食

评论13

  • 洛锦年 回复

    不放霍香可以吗

  • 苏海图 回复

    北方木有藿香

  • dzz1975 回复

    藿香在夏季泡茶喝,也可以用叶子包馅儿炸着吃,特香!

  • wyn雪儿 回复

    很不错

  • 妈妈腻爱 回复

    中暑时喝过藿香类的药,第一次知道可用它煮汤。味道如何?

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