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皮蛋香粥

70.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

皮蛋是清热、降温的食物,在火热的夏天,不能贪凉,喝点温和解暑的粥品,既养胃又解暑,很是合适。大家第一反应就是做“皮蛋瘦肉粥”吧,吃猪肉对于夏日的解暑可不太适合噢,而且夏天是我们女生必须要保持身材的季节,所以去掉“瘦肉”,来个皮蛋香粥吧,虽然没有瘦肉,味道也不打折噢,加了香菜的粥多了蔬菜的清香,少了皮蛋的刺激味道。您也来试试吧!

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    皮蛋香粥_的做法步骤:1

    大米淘洗干净,放入电饭锅中,放入适量水,开始煮粥。

  • 步骤2

    皮蛋香粥_的做法步骤:2

    电饭锅盖下垫一双筷子,可以防止溢锅。

  • 步骤3

    皮蛋香粥_的做法步骤:3

    取两个皮蛋。

  • 步骤4

    皮蛋香粥_的做法步骤:4

    将皮蛋去壳切丁。

展开全部步骤

小贴士

1 大米的量不要太少,这个粥浓稠才好喝。 2 皮蛋要在米粥快熬成熟时加入。 3 胃酸过多可以加入一点点小苏打。 4 关火后,再加入味精,也可不加。香菜一定要食用前放入,否则香菜会发苦。

5人已收藏该美食

评论214

  • haodou15064684012400 回复

    皮蛋粥好吃,赞👍!

    1月前
  • 宋乐儿 回复

    哇!真馋人,来一份!

    2月前
  • 宋乐儿 回复

    看着有食欲,点个赞!

    2月前
  • 宋乐儿 回复

    看着就超级下饭,赞!

    2月前
  • 宋乐儿 回复

    看馋了,改天也试试

    2月前

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