蒜蓉白菜

蒜蓉白菜

9562次浏览 简单难度 制作时间60分钟

百菜不如白菜,一直记着这句话,家里的蔬菜常吃的就是白菜了,不仅因为这句话,而且白菜买回来一颗,放几天都不容易坏,像我这样的懒人必选啊。 白菜是我们生活中最普通的一个做菜的原料。白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。 白菜的营养价值很高。含有丰富的有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。 白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蒜蓉白菜_的做法步骤:1

    白菜清洗干净

  • 步骤2

    蒜蓉白菜_的做法步骤:2

    将白菜叶和白菜梗分开,分别切成丝

  • 步骤3

    蒜蓉白菜_的做法步骤:3

    大蒜切末

  • 步骤4

    蒜蓉白菜_的做法步骤:4

    锅热油,爆香一半的蒜末

  • 步骤5

    蒜蓉白菜_的做法步骤:5

    放入白菜梗翻炒

  • 步骤6

    蒜蓉白菜_的做法步骤:6

    将白菜梗翻炒变软

  • 步骤7

    蒜蓉白菜_的做法步骤:7

    倒入白菜叶

  • 步骤8

    蒜蓉白菜_的做法步骤:8

    将菜叶翻炒至软后放入醋加入盐翻炒均匀

  • 步骤9

    蒜蓉白菜_的做法步骤:9

    加入盐翻炒均匀

  • 步骤10

    蒜蓉白菜_的做法步骤:10

    加入剩下的蒜末

  • 步骤11

    蒜蓉白菜_的做法步骤:11

    加入鸡精翻炒均匀即可出锅

小贴士

1.白菜梗比白菜叶不容易熟,所以最好先放 2.快手菜,不需要久炒。

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成果照
叶先生的小胖妞
叶先生的小胖妞
味道有点淡,但他爱吃,也不错了……
味道有点淡,但他爱吃,也不错了……

评论1

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    蓝色南半球 回复回复

    好清爽的样子

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