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鸡蛋酱拌面条

1.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

俺家是东北滴,在东北的朋友们都一定常吃鸡蛋酱吧。浓郁的酱香和蛋香,至今想起仍会浮现儿时的点点滴滴,小的时候就喜欢吃面条一直到现在不改,也行是因为家庭的原因吧,我爸妈都爱吃,我可能遗传了他们的这点,那个时候都是妈妈做手擀面,妈妈做的手擀面特别的好吃。。。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鸡蛋酱拌面条_的做法步骤:1

    所有材料备齐。(面条是我自己用面条机压的菠菜面条)

  • 步骤2

    鸡蛋酱拌面条_的做法步骤:2

    鸡蛋加葱花打匀。

  • 步骤3

    鸡蛋酱拌面条_的做法步骤:3

    油热后,倒入鸡蛋液。

  • 步骤4

    鸡蛋酱拌面条_的做法步骤:4

    用筷子搅散鸡蛋、盛出。

  • 步骤5

    鸡蛋酱拌面条_的做法步骤:5

    另起锅,油热后加入黄豆酱。

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小贴士

煮面的时候不要煮时间长了,时候过长面会没有劲道了。 我是用自己家的面条机压的菠菜面条,每次压的挺多,然后冻起来,吃的时候拿出来,挺方便的。

5人已收藏该美食

评论36

  • 梦梦419 回复

    一般一般

  • 海天一色_90 回复

    简单好吃

  • 清风飘絮 回复

    好吃

  • 祥生 回复

    这面简单好吃

  • 12356745 回复

    很好吃,大家来做一做

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