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香芋蒸排骨

6.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

广东早茶有个茶点就是香芋蒸排骨,不过那种做法的味道偏甜,我这是做菜下饭用的,调味品就下重点,偏咸。到最后,香芋吸收了排骨的肉汁,又糯又粉,比排骨还美味!

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    香芋蒸排骨_的做法步骤:1

    准备一个大芋头;

  • 步骤2

    香芋蒸排骨_的做法步骤:2

    把香芋削去皮,洗净;

  • 步骤3

    香芋蒸排骨_的做法步骤:3

    香芋切四方小丁;

  • 步骤4

    香芋蒸排骨_的做法步骤:4

    排骨切块,加入盐、糖、生抽、淀粉、植物油、鸡粉等,一起拌匀,稍腌制一会儿;

展开全部步骤

小贴士

香芋越大个越粉,越好吃。整个制作过程非常简单,工作繁忙的朋友可以事先把东西腌好放冰箱,需要的时候取出来,一边煲饭一边蒸排骨(这两样都不用看守着的),另一头自己再炒个青菜,完美的一餐就搞定了!

5人已收藏该美食

评论29

  • 米饭糖 回复

    明天学做

  • 67976807 回复

    明天试试

  • 钟豪飞虎队 回复

    喜欢

  • 肉肉饭菜菜粥 回复

    还蛮香的

  • 爱的煮义 回复

    好吃。

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