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杏鲍菇黄焖鸡翅

1.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

家常菜 炒锅 炖 热菜

心清似水淡若云

黄焖鸡翅是我等嗜肉之人的心头大爱。黄焖菜家家都在做，无论用糖炒色，用酱油上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道，却千差万别。 各家有各家的体会心得，也许是难得的经验，也许就是新鲜的尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的。

主料3种

辅料10种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    杏鲍菇黄焖鸡翅_的做法步骤：1

    鸡翅洗净，用料酒、盐腌30分钟

  • 步骤2

    杏鲍菇黄焖鸡翅_的做法步骤：2

    胡萝卜，杏鲍菇洗净沥干

  • 步骤3

    杏鲍菇黄焖鸡翅_的做法步骤：3

    把洗干净的胡萝卜，杏鲍菇斜切成块

  • 步骤4

    杏鲍菇黄焖鸡翅_的做法步骤：4

    大葱切段，生姜切末

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小贴士

1、鸡翅可以换成鸡腿，鸡翅根。 2、黄豆酱油，颜色介于生抽和老抽之间。为了色泽好看，不用老抽。老抽颜色太深了。

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评论1

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    菜好

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