鲫鱼汤

鲫鱼汤

6.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

宝宝的湿疹比较顽固,到现在都不能吃海鲜,一吃就起疹疹,很是麻烦。 所以,就常常炖鲫鱼汤给宝宝喝。因为小砂锅有个裂缝,所以也不敢再用,俺炖鲫鱼汤就放在自动锅炖. 这个自动锅很好用,把火开到中档,就可以根据自己定的时间去炖,不用担心的等在那里。 用自动锅炖出的鱼汤白白的很浓郁,宝贝很喜欢。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鲫鱼汤_的做法步骤:1

    鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干

  • 步骤2

    鲫鱼汤_的做法步骤:2

    锅里油热,放入鲫鱼

  • 步骤3

    鲫鱼汤_的做法步骤:3

    两面煎透,盛出

  • 步骤4

    鲫鱼汤_的做法步骤:4

    取自动锅,放入8-9分满的水,放入鲫鱼

  • 步骤5

    鲫鱼汤_的做法步骤:5

    加姜片,葱结

  • 步骤6

    鲫鱼汤_的做法步骤:6

    加料酒

  • 步骤7

    鲫鱼汤_的做法步骤:7

    中火,炖60分钟左右

  • 步骤8

    鲫鱼汤_的做法步骤:8

    加些盐,胡椒粉煮开

  • 步骤9

    鲫鱼汤_的做法步骤:9

    撒些葱花即可

小贴士

1.用自动锅炖鱼,俺一般习惯用中火炖50--60分钟,这样炖出的鱼汤并不是很多,但是非常浓郁,很适合给宝宝喝. 2.因为是给宝宝吃的,所以盐,料酒,胡椒粉的用量都比较少,保持清淡.

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孟太太的小厨房儿
孟太太的小厨房儿
鲫鱼汤

评论37

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    青草与阳光 回复回复

    60分钟的鲫鱼汤,还没见过

    1年前
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    楓之葉 回复回复

    [赞][赞]

    1年前

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