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百合拌香芹

5644次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

我很喜欢香芹的味道,吃起来特别的香脆爽口。所以,我家的餐桌上经常少不了它的身影。 芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,也是高血压患者的首选蔬菜。 百合含秋水碱,常食有润肺清心调中之效,有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的增长还有治疗郁热型胃痛之功效。 这道“百合拌香芹”,口感清新,做法简单,既可以清心安神、润肺止咳又能起到减肥瘦身的效果,最适宜于夏季食用。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    百合拌香芹_的做法步骤:1

    香芹洗净切段,百合分瓣洗净

  • 步骤2

    百合拌香芹_的做法步骤:2

    先把百合倒入开水中,煮一分钟捞出

  • 步骤3

    百合拌香芹_的做法步骤:3

    再把香芹倒入开水中焯水,并在开水中倒几滴食用油和少许盐

  • 步骤4

    百合拌香芹_的做法步骤:4

    把焯好水的香芹倒入冷开水中,过凉后捞出

  • 步骤5

    百合拌香芹_的做法步骤:5

    把焯好水的香芹和百合放入碗中

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小贴士

最好买嫩点的香芹,如果有点老,可以把筋去掉些 香芹焯水时滴几滴油和过凉水,是为了能使芹菜的颜色更碧绿

5人已收藏该美食

评论14

  • 老大爱美食 回复

    做得真好!

  • yan0104 回复

    香芹还没拌着吃过呢,看着好像还不错。

  • 霸道Edith 回复

    我喜歡吃

  • 55682714 回复

    我也喜欢芹菜O(∩_∩)O

  • 我是小富婆 回复

    百合拌西芹味道也不错。

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