宫爆鸡丁

2.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

宫爆鸡丁是我家儿子的最爱,一到假期我会隔几天做一次,这不今天蒸好了一锅香喷喷的白米饭,再配上我家style的宫爆鸡丁,开着空调,流着汗,吃得爽!

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    宫爆鸡丁_的做法步骤:1

    花生米放入电饼档烤熟

  • 步骤2

    宫爆鸡丁_的做法步骤:2

    鸡肉切丁

  • 步骤3

    宫爆鸡丁_的做法步骤:3

    加鸡蛋打匀

  • 步骤4

    宫爆鸡丁_的做法步骤:4

    胡萝卜切丁

  • 步骤5

    宫爆鸡丁_的做法步骤:5

    青椒切丁

  • 步骤6

    宫爆鸡丁_的做法步骤:6

    葱头切丁

  • 步骤7

    宫爆鸡丁_的做法步骤:7

    葱、辣椒切段,蒜、姜切片

  • 步骤8

    宫爆鸡丁_的做法步骤:8

    锅中加油将鸡丁炒熟铲出

  • 步骤9

    宫爆鸡丁_的做法步骤:9

    锅中加油,加葱、姜、蒜、辣椒炝锅

  • 步骤10

    宫爆鸡丁_的做法步骤:10

    加入胡萝卜,翻炒至变色

  • 步骤11

    宫爆鸡丁_的做法步骤:11

    加葱头丁

  • 步骤12

    宫爆鸡丁_的做法步骤:12

    炒至八成熟加青椒丁

  • 步骤13

    宫爆鸡丁_的做法步骤:13

    加入炒好的鸡肉丁

  • 步骤14

    宫爆鸡丁_的做法步骤:14

    加盐、糖、老抽调味

  • 步骤15

    宫爆鸡丁_的做法步骤:15

    加炒好的花生米

  • 步骤16

    宫爆鸡丁_的做法步骤:16

    好吃的下饭菜宫爆鸡丁做好啦

小贴士

烤花生米的时候电饼加一点油,烤5分钟就熟了,中间翻一次。

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评论2

  • 平安快乐5656 回复

    好吃

  • 青山额 回复

    试做了一下,很成功哦。感谢分享

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