素菜也美味【西红柿烧茄子】

1.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

这道菜选用了最最平常的食材,因为添加了不同的调料,出来的味道也大不相同~~

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:1

    准备食材:西红柿去皮切条,茄子去皮切长条,放入盘内,撒上盐腌制5分钟,然后攥出水备用

  • 步骤2

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:2

    热锅热油煸香蒜片和葱花

  • 步骤3

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:3

    放入茄条翻炒至软身

  • 步骤4

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:4

    加入西红柿,盐

  • 步骤5

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:5

    放入适量水

  • 步骤6

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:6

    加入一勺糖

  • 步骤7

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:7

    盖盖焖煮3分钟,滴入蚝油拌匀出锅

  • 步骤8

    素菜也美味【西红柿烧茄子】_的做法步骤:8

    成品

小贴士

1.西红柿和茄子去皮口感更好,茄子先用盐腌制,去除水份,炒的时候省油,容易软烂 2.加点糖提味 3.西红柿选取沙壤的

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评论19

  • 开始还4G 回复

    好吃爱

  • a大小米粒 回复

    蚝油还是素菜吗?

  • 阡陌开花 回复

    味道好

  • xin的开始 回复

    好吃

  • 小小风筝 回复

    很好吃

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