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肉末豆角韭菜饺子

1.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克,此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    肉末豆角韭菜饺子_的做法步骤:1

    韭菜豆角切末

  • 步骤2

    肉末豆角韭菜饺子_的做法步骤:2

    肉切末

  • 步骤3

    肉末豆角韭菜饺子_的做法步骤:3

    韭菜豆角,肉末,姜放在一起,放点油,加入盐,味精,,生抽,搅拌均匀

  • 步骤4

    肉末豆角韭菜饺子_的做法步骤:4

    放入馅料。包好

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小贴士

韭菜洗净凉一下

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评论1

  • liyeye 回复

    这个是饺子还是馄饨?

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