糖醋酿油豆腐

4142次浏览 中等难度 制作时间140分钟

1、吃鱼减少心脏病危险。 最近有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险 。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81%,经常吃富含Ω-3脂肪酸 鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。 研究人员称,鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静,从而为救 助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。 2、吃鱼降低胆固醇。 鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液 中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:1

    鱼去骨、去皮后,剁成肉末

  • 步骤2

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:2

    葱切碎,加入肉末碗中,加入盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉、白糖调匀,使劲搅拌至上桨

  • 步骤3

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:3

    油豆腐一分为二,里面扣空,把肉末塞入

  • 步骤4

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:4

    全部塞好的样子

  • 步骤5

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:5

    把肉末一面朝下上锅煎至金黄

  • 步骤6

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:6

    翻至另一面,稍煎一会儿

  • 步骤7

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:7

    换到炒锅里面,用白糖、陈醋、老抽、生抽、调成汁倒入

  • 步骤8

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:8

    加盖稍焖2分钟

  • 步骤9

    糖醋酿油豆腐_的做法步骤:9

    至汤汁收浓即可

小贴士

无技巧。

5人已收藏该美食

相关美食