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红豆雪糕

1.9万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

最近天气太热了,气温一直在38度左右徘徊,天热,啃一根红豆雪糕,真是再好不过了,吃到嘴里的红豆独有的香气,再配上浓浓的奶味,冰冰凉凉的,舒服极了。。。。。。。 红豆一定要用整粒的,不要用破了的红豆,破了的红豆会造成皮与红豆沙分离,豆皮吃到嘴里口感不好,所以,一定要用整粒的红豆来做。如果买的现成的熟红豆,一般都比较完整,如果自己做红豆,一定要用小火焖熟,不能大火煮得翻滚,那样红豆就破了,就成豆沙了。 这次做的红豆雪糕,用了牛奶和淡奶油,比只用牛奶香味要浓郁,口感要好。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红豆雪糕_的做法步骤:1

    红豆加10克白糖搅拌均匀。

  • 步骤2

    红豆雪糕_的做法步骤:2

    拿一个小锅倒入牛奶。

  • 步骤3

    红豆雪糕_的做法步骤:3

    在牛奶中加入玉米淀粉,搅拌均匀。

  • 步骤4

    红豆雪糕_的做法步骤:4

    再加入50克白糖,搅拌均匀。

展开全部步骤

小贴士

加入玉米淀粉是为了让做出来的雪糕不太硬,口感更好。

5人已收藏该美食

评论17

  • 简映儿 回复

    怎么苏才能没有冰沙

    3月前
  • 心的漂流瓶 回复

    真不错

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    喜欢。

    1年前
  • haodou1250231089 回复

    收藏了

    1年前
  • 巧乐园 回复

    改天试试

    1年前

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