用APP打开

茄汁辣味烤鲫鱼

1.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这是一道做了很久的菜,一直没有发,是因为最后拍的成品图不理想,而想再拍的时候,鱼已经吃光了。 这些图片就一直躺在图片库里,每次发菜谱,都感觉可惜没有成品图。而又不忍心删除,毕竟还有过程图,毕竟鱼很好吃。 因为过程还算完整,整理了一下,拿了一张还算清楚的图片,当成品图发了。 此鱼有番茄的酸味,也有辣椒的辣味,当然还有孜然的香味。非常好吃。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    茄汁辣味烤鲫鱼_的做法步骤:1

    把鲫鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥干。

  • 步骤2

    茄汁辣味烤鲫鱼_的做法步骤:2

    把鲫鱼用盐,糖,料酒,鲜抽,姜片腌制半天入味.

  • 步骤3

    茄汁辣味烤鲫鱼_的做法步骤:3

    青椒洗净,去籽切片,胡萝卜洗净,切片。

  • 步骤4

    茄汁辣味烤鲫鱼_的做法步骤:4

    番茄洗净,切碎,放些辣椒粉,孜然粉,盐,油,搅拌好待用。

展开全部步骤

小贴士

1.每次刷番茄辣椒汁,都要刷2面。 2.放辣椒粉的多少,要根据自己吃辣的程度而放。俺放的不多。 3.腌鱼的时候,鱼肚子里也要放盐,这样才入味。 4.烤鱼的时间根据鱼的大小而定。

5人已收藏该美食

评论17

  • 麻辣男兵8 回复

    666

    11月前
  • 职场麻麻爱厨房 回复

    不错呦

    1年前
  • 被看穿了么 回复

    看着不错!

    1年前
  • 韩若紫3276273072 回复

    喜欢

  • 韩若紫3276273072 回复

    喜欢

相关美食