清炒连皮冬瓜片

6328次浏览 简单难度 制作时间60分钟

冬瓜,是夏天的当家菜,别说冬瓜上不了高雅之堂,冬瓜的营养价值一点儿也不比别的蔬菜差. 去度娘那里查了一下冬瓜的营养价值; 1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 怎么样?爱美的减肥人士真应该多多的吃吃冬瓜. 今天做个清炒冬瓜,因为冬瓜比较嫩,所以连皮也没有去掉,一起炒.

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:2

    冬瓜去籽,洗净,连皮切薄片

  • 步骤3

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:3

    锅里油热,放入冬瓜煸炒匀

  • 步骤4

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:4

    加些清水,盖盖煮5分钟左右

  • 步骤5

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:5

    加盐,大火收汁

  • 步骤6

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:6

    放入鸡精,淋些鲜抽

  • 步骤7

    清炒连皮冬瓜片_的做法步骤:7

    撒些葱花煸匀即可

小贴士

1.如果冬瓜比较老,冬瓜皮就要去掉. 2.切薄片比较容易熟.

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评论5

  • 草原6666666 回复

    最原汁原味

  • haodou15064684012400 回复

    清爽,好

  • 飞帆玉 回复

    清清淡淡正好

  • 又长胖了的王小璐 回复

    好看又好吃

  • 刚俊强 回复

    好清爽的颜色喜欢。

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