电饭煲焗叉烧

3.1万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

LG喜欢吃叉烧类美食,以前在广东什么叉鸡饭、叉鸭饭、叉烧饭从不放过,自来湖南生活后,湖南人做的叉烧跟广东叉烧相比相差甚远,LG就吃过一次就不想再吃湖南味叉烧,为了让他过过嘴引我唯有学着做点。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:1

    五花肉用温水冲洗干净,控干表面水分,放盘子里

  • 步骤2

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:2

    加入叉烧酱

  • 步骤3

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:3

    五花肉的每一个地方都粘上叉烧酱

  • 步骤4

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:4

    加入2汤匙生抽拌匀

  • 步骤5

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:5

    再加入白糖,拌匀,腌4小时,腌的中途要翻一翻

  • 步骤6

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:6

    电饭煲胆里面放一汤匙油,把蒜片、姜片平铺入内

  • 步骤7

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:7

    把五花肉放入

  • 步骤8

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:8

    电饭煲按“煮饭”键,煲至自动跳按钮待2分钟开盖翻一翻,再按“煮饭”键,煲至再自动跳按钮就可以了

  • 步骤9

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:9

    开盖取出,哗!满屋的叉烧味扑鼻而来

  • 步骤10

    电饭煲焗叉烧_的做法步骤:10

    待凉切薄片,煲底的油汁淋上叉烧上面即可

小贴士

腌久一点会更入味,不用另外加盐,生抽和叉烧酱都含有盐。

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评论9

  • haodou0163556882 回复

    一汤匙油不会干锅吧?会不会粘上啊?

  • mao0819 回复

    ⊙▽⊙现在都是智能电饭煲,

  • haodou7308685802 回复

    电饭煲应该没有烤箱好吃吧

  • 日相月 回复

    哪些超市卖叉烧酱?我们这边的超市沒有卖的!

  • 黑人忌廉 回复

    好食

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