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好吃不难做的红烧肉

1.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

红烧肉,时间长了不吃还想,适时吃一顿,对健康没什么大不了。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    好吃不难做的红烧肉_的做法步骤:1

    带皮五花肉500g。 葱一段,姜一块(去皮),(八角一个,桂皮一块,香叶几片放入调料包),冰糖三五块。 老抽10ml,生抽40ml。

  • 步骤2

    好吃不难做的红烧肉_的做法步骤:2

    五花肉切块放入水中,加少许料酒浸泡10分钟,焯水备用

  • 步骤3

    好吃不难做的红烧肉_的做法步骤:3

    热锅热油放入冰糖,小火炒至糖化

  • 步骤4

    好吃不难做的红烧肉_的做法步骤:4

    放入五花肉

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小贴士

1.五花肉还是带皮的味儿好,注意摘净皮上细毛 2.炒糖色要小火避免炒糊了 3.开水要一次加足量,至少炖1小时。最后加入水淀粉要大火收汁

5人已收藏该美食

评论7

  • 嘎嘎罗 回复

    为什么我烧出来的这么黑啊{:26:}

  • 吾悟 回复

    真漂亮,学习了!

  • 向往未来 回复

    不够红

  • 紫云金沙 回复

    没必要加水淀粉。。

  • zz20501 回复

    好香的红烧肉

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