五花肉炒鲜笋

7.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

苏东坡有言:“可使食无肉,不可居无竹;无肉使人瘦,无竹使人俗;人瘦尚可肥,士俗不可医。”后有好吃这在后加了句:若要不俗也不瘦,还是天天笋炒肉。哈哈,加的好,我喜欢。笋炒肉确实好吃,特别用五花肉,竹笋味寡,用猪油才能带出它的鲜香味道,好吃好吃。为了不俗,今儿就来个笋炒肉。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    五花肉炒鲜笋_的做法步骤:1

    五花肉切片。

  • 步骤2

    五花肉炒鲜笋_的做法步骤:2

    竹笋切片焯水待用。

  • 步骤3

    五花肉炒鲜笋_的做法步骤:3

    起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒。

  • 步骤4

    五花肉炒鲜笋_的做法步骤:4

    待五花肉色泽变白后,加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。

  • 步骤5

    五花肉炒鲜笋_的做法步骤:5

    下一点料酒、半杯水、盐、入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖、鸡精调味就好。

小贴士

炒的时间不要太长。

5人已收藏该美食

评论11

  • kandys1981 回复

    ( *¯ ꒳¯*)ok!!

    1年前
  • 浅浅墨 回复

    不错呢

    1年前
  • 浅浅墨 回复

    不错呢

    1年前
  • 厨娘美儿 回复

    好吃的

    1年前
  • kandys1981 回复

    ( *¯ ꒳¯*)ok!!

    1年前

相关美食