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凉拌海带丝

3.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。 因此还带也是很受大众喜爱的海产品之一。 凉拌海带丝,清凉脆嫩,微辣爽口,是夏日不可多得一道凉拌小菜。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    凉拌海带丝_的做法步骤:1

    鲜海带洗净浸泡后,煮上3分钟过凉。

  • 步骤2

    凉拌海带丝_的做法步骤:2

    然后切成海带丝。

  • 步骤3

    凉拌海带丝_的做法步骤:3

    料理盆中加入海带丝,蒜泥,姜丝,辣椒丝。

  • 步骤4

    凉拌海带丝_的做法步骤:4

    再加入白糖,盐,生抽,香醋,鸡精,香油。

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小贴士

海带煮制的时候,可以在水中加点醋,这样可使海带口感变软。 所有调味料放入后,在冰箱冷藏后海带更入味口感更好。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou0268941237 回复

    3分钟能吃吗

  • 18685795786 回复

    撒瑟尔VB;。。()

  • 四季如春3810 回复

    养生莱,好吃。

  • 爱糕糕 回复

    煮熟后不好切![囧b]

  • 秋嫒 回复

    海带不会太硬嘛

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