杨枝甘露

2.6万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

七夕那天,到处都洋溢着情人节气氛。不知道大家都收到什么礼物了?看见朋友晒鲜花,晒美食,晒礼物,我只有羡慕的份。这个七夕,我没有收到老公的礼物,反而勤快地给老公做甜品。为了这道杨枝甘露,我特意跑了两个市场,可惜找不到西柚或者沙田柚之类的,无奈之下买了一个石榴顶替。吃起来有点小麻烦,要吐核,但是总体来说,这个甜品味道不错。在外面吃过杨枝甘露的朋友都说我的这个料足,更好吃~除了请家里的两个小情人品尝,我还打包了8杯,请亲戚朋友品尝,美味应该一起分享的~“老公,宝贝,你们喜欢我的甜品吗?”

烹饪步骤 21步

  • 步骤1

    杨枝甘露_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    杨枝甘露_的做法步骤:2

    奶锅煮水,水沸腾后放入西米,煮3分钟,然后熄火,焖20分钟。

  • 步骤3

    杨枝甘露_的做法步骤:3

    焖好的西米,取出过冷河,此时西米中间还有一点白。

  • 步骤4

    杨枝甘露_的做法步骤:4

    再煮一锅水,沸腾后,加入之前的西米,继续煮至透明。

  • 步骤5

    杨枝甘露_的做法步骤:5

    准备一盆饮用水,将煮到透明的西米捞出,在饮用水里再过一次冷河。

  • 步骤6

    杨枝甘露_的做法步骤:6

    然后捞出西米,放到保鲜盒里,放入冰箱保鲜层保存备用。

  • 步骤7

    杨枝甘露_的做法步骤:7

    这个时候,准备一盆清水,将石榴剥到水里。

  • 步骤8

    杨枝甘露_的做法步骤:8

    晃动水中的石榴,分离出膜膜,然后将石榴粒捞起,放冰箱保鲜层保存备用。

  • 步骤9

    杨枝甘露_的做法步骤:9

    接着,将芒果去皮,果肉切丁,三分之一的果肉留着装饰用,三分之二做果酱。

  • 步骤10

    杨枝甘露_的做法步骤:10

    将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里。

  • 步骤11

    杨枝甘露_的做法步骤:11

    然后加入芒果肉粒。

  • 步骤12

    杨枝甘露_的做法步骤:12

    启动料理机,搅拌成椰奶芒果酱。

  • 步骤13

    杨枝甘露_的做法步骤:13

    将果酱倒入保鲜碗里。

  • 步骤14

    杨枝甘露_的做法步骤:14

    然后加入细砂糖,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。

  • 步骤15

    杨枝甘露_的做法步骤:15

    1小时后,将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米,芒果酱,石榴取出。

  • 步骤16

    杨枝甘露_的做法步骤:16

    将冰凉的西米装进杯子里,大概装半杯。

  • 步骤17

    杨枝甘露_的做法步骤:17

    然后加入芒果酱,搅拌均匀。

  • 步骤18

    杨枝甘露_的做法步骤:18

    接着放入芒果肉粒。

  • 步骤19

    杨枝甘露_的做法步骤:19

    最后放入石榴粒装饰。

  • 步骤20

    杨枝甘露_的做法步骤:20

    如果还未吃,就盖上盖子,放会冰箱保鲜层保存吧,冰冻一下更好吃。

  • 步骤21

    杨枝甘露_的做法步骤:21

    七夕爱心甜品完成。

小贴士

如果能够买到西柚或者柚子,尽量不要使用带核的水果来装饰,我这是无奈之下才买石榴代替的。

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评论6

  • 飒小妖 回复

    这个能保存几天啊

  • 静叶似汐 回复

    哦i

  • 84422801 回复

    淡奶是什么?牛奶吗?

  • 康母 回复

    哈哈,好吃看得见。

  • 我是芳芳哦 回复

    额,,,不知道在哪里发成果照!

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