蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

夏天,一进厨房就容易让人大汗淋漓,所以很多人不爱做饭。其实,合理利用家里的各种厨具电器,多做一些蒸的或者烤的菜,既省力,又不用长时间待在厨房里受热,实在是不错的选择。娃娃菜口感很好,用来炒着吃味道非常棒,用来蒸或者烤,也都是美味。先介绍一道蒸的方法啊,之后再介绍锡纸烤娃娃菜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:1

    粉丝用冷水泡发好,铺在盘子底部

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:2

    蒜切成蒜末,线椒切小圈

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:3

    锅内放油,放入一半的蒜小火炒

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:4

    炒至蒜变金黄之后,加入线椒略炒

  • 步骤5

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:5

    然后调入生抽、蒸鱼豉油、蚝油,量根据自己的口味来决定

  • 步骤6

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:6

    最后关火,放入另外一半蒜末拌匀成为浇汁

  • 步骤7

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:7

    娃娃菜洗净切成细条

  • 步骤8

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:8

    将娃娃菜放在泡软的粉丝上

  • 步骤9

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:9

    将浇汁淋在娃娃菜上

  • 步骤10

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:10

    淋得均匀漂亮一些

  • 步骤11

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:11

    然后上锅蒸,水开后8-10分钟就可以了

小贴士

如果粉丝用的比较多,做的浇汁要比较多才行,否则粉丝将浇汁吸得差不多,娃娃菜就无法拌匀入味了。

5人已收藏该美食

评论6

  • 传说中的王小予 回复

    👍👍

    2年前
  • 周熙妍北鼻 回复

    粉丝要用冷水泡多久?

  • haodou4558276305 回复

    颜色很漂亮

  • 六月荷6666 回复

    女儿这几天就想吃粉丝,刚好学做

  • 姜妈 回复

    看看就闻到香味[微笑]

相关美食