韩式石锅拌饭

2.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

一部《来自星星的你》又在中国大地上刮起了一阵“韩风”,还在羡慕各式韩国料理吗?今天阿不妈就来挑战“大长今”,这是我用干烧煲石锅做出来的石锅拌饭,不知道“都叫兽”会不会喜欢呢!糟了,忘记了叫兽和二千有约会,还是留着给我家思密达吃吧,希望他快点减肥成功!

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:1

    金针菇和香菜青菜洗净备用

  • 步骤2

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:2

    胡萝卜切段

  • 步骤3

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:3

    改刀切成丝备用

  • 步骤4

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:4

    香菇去蒂洗净

  • 步骤5

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:5

    改刀切成丝备用

  • 步骤6

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:6

    热锅下油,将胡萝卜炒一下

  • 步骤7

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:7

    加适量盐将它炒软

  • 步骤8

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:8

    热锅下油,将金针菇也同样稍稍炒一下

  • 步骤9

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:9

    同样的方法炒香菇

  • 步骤10

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:10

    红辣椒洗净切丝

  • 步骤11

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:11

    用开水焯过后,沥干水备用

  • 步骤12

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:12

    炒好的蔬菜放盘中备用

  • 步骤13

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:13

    平底锅煎好鸡蛋备用,注意只煎单面

  • 步骤14

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:14

    石锅底部刷上适量食用油

  • 步骤15

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:15

    装上煮好的米饭,用饭勺压平

  • 步骤16

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:16

    将炒好的蔬菜摆到米饭上,青菜和香菜用开水焯一下沥干水也摆好

  • 步骤17

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:17

    中间放上煎蛋

  • 步骤18

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:18

    中火加热,听到滋滋的声音越来越紧密时就好了

  • 步骤19

    韩式石锅拌饭_的做法步骤:19

    撒上黑芝麻出锅,吃的时候淋上味极鲜

小贴士

韩式石锅拌饭比较清淡,所以酱碟的选择很重要。可以依个人口味,吃的时候再拌上牛肉酱什么的.

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评论4

  • 忧郁de棒棒糖 回复

    不错的

  • 冰水666 回复

    这个完全可以按照自己口味做,简单好吃。

  • 绽放果儿 回复

    稀饭

  • hc忘忧草 回复

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