香辣腊肠披萨

4.5万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

“披萨”(Pizza)起源于意大利又译作披萨饼、匹萨。是一种很美味的食品。 披萨到了我们国家经过改良和创意,成为更适合中国人口味的美食。 用辣椒酱代替了披萨酱、我们的广式腊肠也放入了披萨饼中,真的很好吃,喜欢吃辣的吃到这款披萨一定会赞不绝口的。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:1

    把除了黄油以外的饼底材料都放入面包机,启动揉面功能

  • 步骤2

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:2

    揉15分钟后加入黄油再揉15分钟

  • 步骤3

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:3

    揉好的面团盖上保鲜膜精致发酵1个小时,发酵好的面团排气后盖上保鲜膜在松弛10分钟

  • 步骤4

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:4

    松弛好的面团取1/2擀成厚度0.3cm左右的面饼

  • 步骤5

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:5

    放入披萨盘中整形

  • 步骤6

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:6

    用叉子在饼底扎无数小孔

  • 步骤7

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:7

    在饼底刷上一层辣椒酱

  • 步骤8

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:8

    辣酱上面撒一层奶酪碎,腊肠切片、洋葱切丝,摆入饼皮中

  • 步骤9

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:9

    放入豌豆

  • 步骤10

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:10

    在上面再撒上一层 奶酪碎,放入烤箱200度上下火20分钟左右

  • 步骤11

    香辣腊肠披萨_的做法步骤:11

    表面奶酪金黄饼皮边缘略焦即可

小贴士

1、想要面团发的更迅速,可以适当多加些酵母 2、饼皮不要过厚在烤制的时候会膨胀 3、馅料可根据各人口味适当添加

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评论41

  • 志勇4aca0daf 回复

    🤓🤓🤓🤓🤓🤓

    1年前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味!

    1年前
  • 小疯子121 回复

    不错啊

    1年前
  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 家有嘴叼的帅哥 回复

    [赞]

    1年前

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