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绿豆饼

3146次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

八月的烘焙学堂我完成了第一课 不过这一课不单只为了完成作业,还有就是要做大量的饼送朋友 因为宝宝生日前有朋友提前送了衣服和礼物给宝宝,所以宝宝生日当天我请假在定里陪宝宝过生日还去了逛街,下午等宝宝休息里就动手做了绿豆饼,量是有点多,也是第一次做自己觉得成品也强差人意,但朋友说很好吃

烹饪步骤21步

  • 步骤1

    绿豆饼_的做法步骤:1

    准备好水油皮材料:面粉400g、白砂糖60g、水200g、猪油60g

  • 步骤2

    绿豆饼_的做法步骤:2

    水油皮所有材料全加一起搅拌匀好后用保鲜膜盖着松驰

  • 步骤3

    绿豆饼_的做法步骤:3

    准备油酥材料:面粉400g、猪油200g

  • 步骤4

    绿豆饼_的做法步骤:4

    油酥所有材料全部加一起搅拌匀

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小贴士

1.水油皮搅拌好后如果太干的面可以再适量加点水,需根据面粉的吸水量加减

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评论1

  • 上海五香豆 回复

    上海有一家店,做得很好。

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