用APP打开

红豆沙冰皮月饼

1.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这个配方做出的冰皮很糯很软Q

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    红豆沙冰皮月饼_的做法步骤:1

    将所有的食材除红豆猪油拌匀,上蒸锅大火蒸25分钟(糖放50克左右,留一半炒制红豆沙用)用筷子搅拌顺滑稍凉后和成团

  • 步骤2

    红豆沙冰皮月饼_的做法步骤:2

    红豆清水泡发一晚后,用高压锅压15分钟,放入炒锅加猪油和50克糖炒制成红豆沙

  • 步骤3

    红豆沙冰皮月饼_的做法步骤:3

    糯米粉另取适量小火炒至微黄用作手粉

  • 步骤4

    红豆沙冰皮月饼_的做法步骤:4

    取20克冰皮包30克红豆沙

展开全部步骤

小贴士

5人已收藏该美食

评论15

  • 菲儿宝贝97 回复

    666

    1年前
  • aelim余洳喑 回复

    50g的小月饼能做多少个?

  • 小白菜DIY 回复

    第一步说糖放5O克左右,还留一半放红豆,那材料单的糖只有5O克,请问到底要用多少糖

  • 心情左岸 回复

    菜单上的猪肉是干什么的?

  • 蓝莓熊熊 回复

    好漂亮啊

相关美食