Q感十足的椰子冻

6.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

十几元买一个椰子,椰子汁喝完了,椰肉怎么办?做成椰子冻吧,营养和美味都在里面了呢!在干燥的春天,吃一个,滑爽爽,凉丝丝,既有椰子的清香,还有牛奶的奶香,舒服着呢!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:1

    椰子汁倒出沉淀一下。

  • 步骤2

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:2

    打破椰壳,用勺挖出椰肉。

  • 步骤3

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:3

    将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。

  • 步骤4

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:4

    琼脂用水泡软。

  • 步骤5

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:5

    在适量水中小火煮溶化琼脂。

  • 步骤6

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:6

    在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸。

  • 步骤7

    Q感十足的椰子冻_的做法步骤:7

    倒入模具中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出脱模即可。

小贴士

做好的椰子冻,请冰箱保存,尽快食用。椰子冻很好脱模。

5人已收藏该美食

评论49

  • 7映山红1 回复

    美味佳肴

    1年前
  • 潇宝额娘131425 回复

    扣弹~

    1年前
  • 20熙熙宝贝 回复

    没琼脂

    2年前
  • 酒妓HY 回复

    可以把琼脂换成白凉粉吗?

  • a4373975 回复

    吹牛,琼脂不可能有Q感

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