微波蒜香烤肉

3.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

烤了红立鱼,觉得蒜香味的烤料味道很不错,于是又买来猪腿肉试试。其实,一般烤肉都是选用的里脊肉,猪腿肉烤出来味道、口感如何,说真的,心里没底。既然买了,那就试试吧。 一样的腌制方法,一样的烤制,烤的过程中,从厨房飘出来的肉香味,把还在熟睡的儿子吸引了出来,迫不及待的就割了一块尝尝。 烤好的猪腿肉,色泽诱人,香味扑鼻•••••• 取出一块切成薄片,淋上烤肉汁,拌入一点辣椒粉••••••蒜香加上微微的辣味儿,让人胃口大开••••••

主料 1种

辅料

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:1

    准备好猪肉(加了酱料才想起来拍照)。

  • 步骤2

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:2

    准备好COOK100蒜香烤肉酱。

  • 步骤3

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:3

    猪肉洗净,加入50克COOK100蒜香烤肉酱,充分揉匀,腌制24小时。

  • 步骤4

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:4

    烤盘上铺上锡纸,腌制好的猪肉放入烤盘。

  • 步骤5

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:5

    猪肉用锡纸包好,放入微波炉;微波组合烧烤高火5分钟,使猪肉内部熟透。

  • 步骤6

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:6

    取出烤盘,将猪肉翻动一下,再次放入微波炉,微波组合烧烤高火5分钟。

  • 步骤7

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:7

    打开锡纸,倒出烤肉汁;烤盘放入微波炉,调到微波薄块烘烤档,焗5分钟至表面金黄。

  • 步骤8

    微波蒜香烤肉_的做法步骤:8

    烤好的肉,割一块尝了尝,蒜味浓厚,肉质细嫩。

小贴士

1、烤肉料足以能够让食材入味,无需加任何调味品。 2、烤肉时,注意观察,随时调整时间和火力,以免焦糊。 3、用锡纸包裹猪肉,可以保证水分的流失,吃起来不至于影响口感。

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评论19

  • 沐沐的妈咪 回复

    不错呀

    2年前
  • 宇彤妈 回复

    我家微泼炉怎么没烧烤啊!晕

  • 唯爱与美食2014 回复

    哦哦,明白了!

  • 唯爱与美食2014 回复

    锡纸不是不能放微波炉里的吗?

  • 慧慧慧慧慧wu 回复

    你好!烤肉汁怎么调配?

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