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清淡萝卜汤

2.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 它可以炒、煮、凉拌、当作水果生吃;还可用作泡菜,酱菜腌制。萝卜营养丰富,有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    清淡萝卜汤_的做法步骤:1

    粉条用剪刀剪整齐一些,放入水盆中泡上一小会

  • 步骤2

    清淡萝卜汤_的做法步骤:2

    萝卜清洗干净,切成细丝备用。

  • 步骤3

    清淡萝卜汤_的做法步骤:3

    锅中放油,油热后放入葱花,炒出香味,填入高汤,大火煮至汤水沸腾。

  • 步骤4

    清淡萝卜汤_的做法步骤:4

    放入粉条,萝卜丝,大概煮到7---8分钟,汤色变的浓稠后关火,加入盐、味精、撒上香菜叶,虾皮即可出锅。

  • 步骤5

    清淡萝卜汤_的做法步骤:5

    清淡爽口的萝卜汤就出锅了。

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小贴士

1.萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食,若要一起吃时应加些醋来调和,以利用营养吸收。 2.做萝卜汤不宜煮时间长了,影响口感。

5人已收藏该美食

评论13

  • 被炸掉的蒙奇奇 回复

    萝卜丝怎么切啊 好难啊

  • 05800781 回复

    这叫萝卜粉丝汤吧!

  • 开心幸福每一天 回复

    喜欢这个汤

  • 开心幸福每一天 回复

    喜欢这个汤

  • 梦的衣裳zkx 回复

    我把虾米换成肉沫味道也是一样鲜美哦

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