猪肉白菜 韭菜饺子

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。

• 步骤2

  

  白菜洗净剁碎，最好使用白菜的上部。

• 步骤3

  

  韭菜洗净切碎。

• 步骤4

  

  把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中，搅拌均匀。

• 步骤5

  

  面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。

• 步骤6

  

  将饧好的面揉成条，切成小剂子。

• 步骤7

  

  取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

• 步骤8

  

  把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。

• 步骤9

  

  把包好的饺子中间有间隔的码放好。

• 步骤10

  

  锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。