苹果咕噜肉

1.4万次浏览 中等难度 制作时间30分钟

我喜欢把水果添加到菜里,尤其是肉菜,加入水果后可以使菜品增加香气,另有一番风味。苹果营养价值非常高,常吃苹果有助于我们身体健康。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    苹果咕噜肉_的做法步骤:1

    把里脊切成粗条,加盐 料酒 白胡椒腌制10分钟。

  • 步骤2

    苹果咕噜肉_的做法步骤:2

    准备好甜豌豆和甜玉米。

  • 步骤3

    苹果咕噜肉_的做法步骤:3

    苹果去皮切成滚刀块备用。

  • 步骤4

    苹果咕噜肉_的做法步骤:4

    取一碗加入 水 番茄酱 糖 白醋 淀粉 盐勾兑成料汁。

  • 步骤5

    苹果咕噜肉_的做法步骤:5

    把腌制好的肉条加入淀粉和面粉搅拌均匀,能使每根肉条都沾满粉糊。

  • 步骤6

    苹果咕噜肉_的做法步骤:6

    锅中放油,油温5成热把沾满粉糊的肉条一个一个下入炸至表面结痂捞出。

  • 步骤7

    苹果咕噜肉_的做法步骤:7

    再等油温稍高,把肉条放入复炸至表面金黄捞出控干。

  • 步骤8

    苹果咕噜肉_的做法步骤:8

    锅中留底油下入豌豆和玉米翻炒。

  • 步骤9

    苹果咕噜肉_的做法步骤:9

    倒入料汁烧至粘稠。

  • 步骤10

    苹果咕噜肉_的做法步骤:10

    加入炸好的肉条翻炒均匀。 最后放入苹果快速翻炒即可。

小贴士

肉条要复炸,苹果要选用脆甜的,口感要好一些。

5人已收藏该美食

评论11

  • qiqiab 回复

    怎么做

  • 两岸咖啡 回复

    好菜一碟啊

  • 钟豪飞虎队 回复

    看着不错,应该好吃

  • 心在飞_qz 回复

    好,完了试试,感觉很好吃!

  • qyh老丫 回复

    给儿子做做

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