红酒酸奶

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红酒和酸奶的搭配,是不是很少尝试呢?我也是看到书上把红酒和酸奶搭配,就新奇的尝试了一下,只是我偏爱加了水果的酸奶,所以在加红酒的基础上,又加了点葡萄。一起搅拌后味道还真是不错。颜色也好看,我一下了就喝了一大杯,好在红酒加的不少太多,否则不得喝醉啦,哈哈!

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红酒酸奶_的做法步骤:1

    备好所有材料

  • 步骤2

    红酒酸奶_的做法步骤:2

    葡萄清洗干净后用淡盐水浸泡五分钟

  • 步骤3

    红酒酸奶_的做法步骤:3

    酸奶倒入料理机,加入一勺蜂蜜。因为我用的酸奶是自己做的,没有糖,市售的可以考虑不加蜂蜜

  • 步骤4

    红酒酸奶_的做法步骤:4

    加入红酒

  • 步骤5

    红酒酸奶_的做法步骤:5

    最后把洗净的葡萄放入

  • 步骤6

    红酒酸奶_的做法步骤:6

    因为用的整粒的葡萄,所以用超细功能搅拌两遍

  • 步骤7

    红酒酸奶_的做法步骤:7

    搅拌两遍之后就细腻的,葡萄籽和肉都非常碎了,基本吃不出来了。如果料理机没有超细功能,就需要过滤一下了

  • 步骤8

    红酒酸奶_的做法步骤:8

    搅拌好的红酒酸奶,加有新鲜的葡萄,味道很不错的。

小贴士

如果料理机没有超细功能,估计会有渣,需要用粗网筛过滤一下。

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