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蒸胡萝卜丝

27.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

非常适合春、夏两季食用的蒸菜,可做菜,也可用作主食,在豫东地带,常用作早餐主食用。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    蒸胡萝卜丝_的做法步骤:1

    胡萝卜3个洗净去皮备用。

  • 步骤2

    蒸胡萝卜丝_的做法步骤:2

    准备淀粉和白醋。

  • 步骤3

    蒸胡萝卜丝_的做法步骤:3

    将胡萝卜切细丝备用。

  • 步骤4

    蒸胡萝卜丝_的做法步骤:4

    切好的胡萝卜丝,用少许橄榄油拌一下,也可用其他油。

  • 步骤5

    蒸胡萝卜丝_的做法步骤:5

    取淀粉放在面板上。

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小贴士

1.胡萝卜丝上拌一层薄油,是防止蒸熟的菜粘连在一起。 2.用菜叶做笼屉布既可防粘也免洗,一举两得。 3.蒸菜的时候是开水上笼屉,5分钟是蒸菜的时间,水未开之前的时间不计算。

5人已收藏该美食

评论50

  • 阿宅6ae9c4ab0 回复

    谢谢up主的分享,我有个疑问,拌的时候只用淀粉吗?

    1年前
  • 阿宅6ae9c4ab0 回复

    蒸成团了,不知道是因为用的是菜籽油不是橄榄油,还是因为拌的面太少了

    1年前
  • 淡然一笑8ae9f615e 回复

    看着挺有营养的,回头做给孩子吃[玫瑰]

    1年前
  • 叶子423 回复

    好特别的吃法

    1年前
  • 雾梦55 回复

    😃😃😃😃

    1年前

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