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糖醋藕条

11.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

家常菜 开胃 炒 糖醋味

面朝阳光

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

主料1种

辅料3种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    糖醋藕条_的做法步骤：1

    藕去皮切成条状，放水里冲一下。

  • 步骤2

    糖醋藕条_的做法步骤：2

    热锅加热油，改小火放入糖，慢慢炒成糖色。

  • 步骤3

    糖醋藕条_的做法步骤：3

    下藕条翻炒，均匀裹上糖色。

  • 步骤4

    糖醋藕条_的做法步骤：4

    加入2勺醋。

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小贴士

糖醋藕注重的味道是酸甜，所以只要调入平时做菜一半量的盐就可以了。

5人已收藏该美食

评论22

  • 76139293 回复

    放红糖吗

  • 19760532 回复

    好吃

  • 范范love 回复

    吃起来还不错～～

  • 花样小吃 回复

    糖浆容易熬糊，有苦味。

  • 哼哼的小幸福 回复

    不太会炒糖色，颜色不是很深，但是酸酸甜甜，脆脆的，很好吃

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