砂锅刀削面

2.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

天回家的晚一些,基本是就地取材,凑就一锅面。 虽然是东拼西凑的一碗面,味道一点也不差啊,所以,建议朋友们能自己动手尽量自己动手,远远比外面买来的要放心的多。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    砂锅刀削面_的做法步骤:1

    刀削面一份。

  • 步骤2

    砂锅刀削面_的做法步骤:2

    事先泡发好的香菇和茶树菇。

  • 步骤3

    砂锅刀削面_的做法步骤:3

    豆腐和油麦菜处理干净,豆腐切小块,油麦菜用手一折两段即可。

  • 步骤4

    砂锅刀削面_的做法步骤:4

    荆芥择掉老茎留叶,蒜薹切段,一份过油的酥肉备用。

  • 步骤5

    砂锅刀削面_的做法步骤:5

    锅上放少许油,炸葱花后放入豆腐丁翻炒,加入少许豆瓣酱,然后把泡香菇的水倒进锅内,加入鸡汤,放入香菇和茶树菇、鹌鹑蛋、肉片熬汤,等汤浓后下入刀削面煮熟。

  • 步骤6

    砂锅刀削面_的做法步骤:6

    面熟下入油麦菜和蒜薹,起锅盛碗时放入荆芥,即成一锅香浓刀削面

小贴士

不用拘泥里面放什么,家里有什么搁什么,既让自己饱食也消除家里存货,一举两得。

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评论3

  • 心碎了无痕00 回复

    一定很好吃

  • milk_001 回复

    真好吃

  • 爱跳舞的老太 回复

    谗啊---

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